【祥記小米蛋餅】
推薦：★★★★★☆
地址：台南市麻豆區中正路一號(允成食品對面)
時間：每日06:00–10:30
電話：0929327736
阿青去吃東西是絕對不會表明身分，而那天照慣例拿食物拍照時，老闆娘湊過來問我在做什麼，我只是輕描淡寫說要放在網路上帶過，而老闆娘看我單手拿很燙的蛋餅拍照有點困難，於是自願當了蛋餅Model，還跟我解釋說他們家的蛋餅都是點餐後現桿，阿青吃的時候覺得外皮的確很有嚼勁，而且店家建議不加醬，所以吃得出蛋香味還有小米麵皮的原味。
祥記小米蛋餅(30元)外皮超Q又好吃，尤其老闆娘會很熱情的跟你聊天，記得兩年前的她也很熱情招呼，台南老闆的這種濃濃的人情味讓我感到很溫暖。
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